Água de côco: perfeita

Não apenas uma das bebidas mais refrescantes da natureza, a água de coco é uma fonte de inúmeros benefícios de saúde cientificamente comprovados.

Poucas bebidas neste planeta são tão biocompatíveis para o corpo humano e suas necessidades de hidratação como a água de coco. De fato, a água de coco tem sido usada até mesmo para hidratação intravenosa e ressuscitação de pacientes graves em regiões remotas do mundo há mais de meio século. [1] É também um excelente meio de preservação para dentes e para o sêmen, superando outras opções tradicionalmente usadas. [2]

Enquanto alguns estão preocupados com o teor de açúcar desta bebida levemente adocicada, pesquisas recentes mostram que ela realmente exibe propriedades de redução de açúcar no sangue em um modelo experimental de diabetes. [3]

Pesquisa animal adicional mostra que a água de coco previne e reverte a pressão alta associada à hipertensão induzida por frutose, além de reduzir o estresse oxidativo e a resistência à insulina. [4]

Talvez uma das propriedades mais surpreendentes da água de coco seja a sua atividade moduladora lipídica superior às drogas estatinas redutoras do colesterol. [5]

Outras propriedades medicinais da água de coco incluem

Propriedades anti-úlcera: Tanto o leite de coco quanto a água de coco exibem uma potente atividade antiulcerosa como a indometacina, um antiinflamatório não-esteróide (AINE).

Propriedades hipotensoras: Quando seres humanos consumiram água de coco por duas semanas, verificou-se baixar a pressão arterial em 74% do grupo experimental.

Propriedades de Anti-Alzheimer: em um modelo animal de alterações após indução da menopausa, a água de coco pareceu prevenir o declínio dos níveis de estrogênio (estradiol), bem como o acúmulo de substância β-amilóide no cérebro, associado à Doença de Alzheimer.

Propriedades anti-bacterianas: Três novos peptídeos antimicrobianos foram identificados em água de coco que exibiu atividade inibitória contra bactérias Gram-positivas e Gram-negativas.

Agente anti-gastroenterite: Quando o sódio é adicionado (idealmente sal marinho), a água de coco foi determinada como sendo um agente re-hidratante ideal em países onde os suprimentos médicos não estão disponíveis gratuitamente e onde, por exemplo, cólera e outras formas graves de gastroenterite persistem.

Por último, o coco é uma excelente alternativa às bebidas esportivas , que são cada vez mais compostas por ingredientes sintéticos.

Além disso, a água de coco é filtrada pela natureza através de um processo intensivo de purificação – muito mais seguro que os sistemas municipais que deixam até 600 subprodutos de desinfetantes tóxicos.

Aproveite! Somos privilegiados por ter água de côco disponível em todo país!

 

[1] O uso intravenoso de água de coco. Am J Emerg Med. 2000 Jan; 18 (1): 108-11. PMID:10674546

[2] Comparação de água de coco, própolis, HBSS e leite na sobrevivência de células PDL. J Endod. Maio de 2008; 34 (5): 587-9. Epub 2008 mar 19. PMID: 18436040

[3] Potencial hipoglicemiante e antioxidante da água de coco na diabetes experimental. Food Funct. 2012 11 de maio. Epub 2012 11 de maio. PMID: 22576019

[4] Efeitos terapêuticos da água de coco sensível sobre o estresse oxidativo em ratos hipertensos resistentes à insulina alimentados com frutose. ato Fonte: Asian Pac J Trop Med. 2012 de abril; 5 (4): 270-6. PMID: 22449517

[5] Avaliação comparativa dos efeitos hipolipemiantes da água de coco e da lovastatina em ratos alimentados com dieta rica em colesterol. Food Chem Toxicol.2008 Dec; 46 (12): 3586-92. Epub 2008 3 de setembro PMID: 18809454

Adaptado de GreenMedInfo:  em 25/12/2018

Dra Isabela David

Médica nutróloga com Título de Especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), Conselho Federal de Medicina (CFM) e Associação Médica Brasileira (AMB)