Bolinho De Maça

Bolinho de maçã low carb

Ingredientes:

  • 2 maçãs orgânicas
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa rasas de cacau
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de chá de manteiga ghee
  • 1 pitada de canela
  • 2 colheres de sopa de whey sabor baunilha ou colágeno neutro

Modo de fazer:

  1. triturar as maças no liquidificador.
  2. colocar as maçãs numa frigideira com 2 colheres de sopa de leite e deixar amolecer
  3. juntar os demais ingredientes e ir mexendo sempre até dar uma consistência de massa de bolinho (semisólida)
  4. colocar em forminhas de silicone ou de louça
  5. colocar para assar (quem usa microondas, são 3 minutos) e desenformar.
  6. servi com geleia orgânica de framboesa.

 

Dica de bolinho mais rápido:

Pegue um pote de vidro e acrescente:

  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 4 colheres de sopa de chocolate 70%
  • 4 colheres de sopa de whey berries
  • 4 colheres de sopa de uvas-passas
  • 1 colher de chá de fermento royal

Misture tudo.

Coloque 2 colheres de sopa desta misture numa caneca.

Acrescente 1 ovo, 1 colher de café de manteiga ghee, 2 colheres de sopa de iogurte e 2 colheres de sopa de água. Misture tudo e coloque para assar no microondas (2 minutos). Se não usar micro, use um forninho!

Dra Isabela David

Médica nutróloga com Título de Especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), Conselho Federal de Medicina (CFM) e Associação Médica Brasileira (AMB)