Bolo Banana3 1

Bolo de banana com frutas secas

INGREDIENTES:

3 ovos
5 bananas nanicas bem maduras
2 xícaras de aveia (sem glúten)
1 copo de damasco picado
1/2 copo de nozes picadas
1/2 copo de uvas passas
1/2 copo de ameixa preta picada
1 colher de sopa de fermento Royal

MODO DE FAZER:

Bater no liquidificador os ovos com as bananas.
Passar para um refratário e misturar os demais ingredientes.
Colocar em forma untada.
Assar até dourar em forno médio.

Dra Isabela David

Médica nutróloga com Título de Especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), Conselho Federal de Medicina (CFM) e Associação Médica Brasileira (AMB)