img-saladamirantes

O Projeto Mirantes foi uma proposta de divulgação do conhecimento nutrológico, fruto de uma parceria que estabeleci com a rede de restaurantes Mirantes, de Florianópolis. Durante cerca de dois anos (2012-2014), informativos eram disponibilizados semanalmente nas mesas dos restaurantes Mirantes, despertando o interesse dos clientes para os mais diferentes assuntos ligados ao mundo da Nutrição e da Nutrologia. Confira aqui alguns de nossos informativos.

INFORMATIVOS GERAIS (14): Projeto Mirantes, Variedade alimentar, Dieta de Sonoma, Genes ativos e inativos, Nutrigenômica, Orgânicos, Hipolactasia e Intolerância à lactose, Brinde, Peak 8 1/2, Superalimentos, As 4 leis da Alimentação, Dia Mundial da Saúde

ALIMENTOS (14): Azeite de oliva, Arroz integral 1/2, Quinua, Crucíferos, Cebola roxa, Vegetais folhosos escuros, Beterraba, Mamão, Abacaxi, Iogurte 1/2/3, Inhame

ALIMENTOS (14): Laranja, Limão 1/2/3, Berries 1/2/3/4, Gojiberry 1/2, Açaí 1/2, Batata-doce, Batata baroa

ALIMENTOS (14): Temperos naturais, Açafrão, Alecrim, Alho, Pimenta, Manjericão, Melancia, Repolho roxo, Mandioca, Abóbora cabotiá, Abóbora pescoço, milho, Arroz integral, Batata inglesa

MINERAIS (15): Enxofre, Silício, Boro, Iodo, Molibdênio, Ferro, Zinco, Cobre, Manganês, Selênio, Cromo, Magnésio, Sódio, Potássio 1/2

MINERAIS E VITAMINAS (14): Cálcio 1/2, Vitamina E, Vitamina C 1/2, Vitamina K, Vitamina B1, Vitamina B2, Ácido Pantotênico, Vitamina B6, Ácido Fólico 1/2, Biotina 1/2

DICAS DE 10 EM 10 (8): 10 alimentos recomendados para a boa saúde, 10 alimentos antienvelhecimento, 10 alimentos anti-inflamatórios poderosos, 10 alimentos antioxidantes poderosos, 10 alimentos para a saúde intestinal, 10 alimentos típicos da culinária grega, 10 alimentos para ajudar a perder barriga, 10 alimentos para arrasar no verão